Когда мы рассуждаем о деньгах, перед глазами сразу возникают бумажные купюры, металлические монеты или цифры на экране смартфона. Нам кажется, что финансовая система всегда была связана исключительно с металлами и ценными бумагами. Однако в истории человечества был долгий период, когда благосостояние целых государств измерялось не золотом, а обычными продуктами с нашей кухни.Главным финансовым инструментом древнего мира на протяжении веков оставалась пищевая соль. Понимание того, как этот...