Пять способов поднять себе настроение — лайфхаки от коллег

Всем привет!

Залог эффективной работы — забота о себе. Мы подготовили 5 способов улучшить настроение, переключиться с рутинных забот и настроить себя на позитивный лад.

Еда — самый простой и эффективный способ почувствовать себя лучше. Если готовка не занимает много времени, а рецепт простой, то удовольствия становится еще больше.

Собрали несложные рецепты от коллег на разные случаи жизни.

Бисквит королевы Виктории

• 250 г муки
• 250 г сахара
• 250 г сливочного масла (82,5%)
• 4 яйца
• разрыхлитель (7 граммов)
• лимонная цедра
• соль

1. Мягкое масло взбить с сахаром, вбить по очереди яйца, снова взбить. Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавить в масло с сахаром, хорошо перемешать. Для легкого лимонного аромата добавить цедру половины среднего лимона. Можно не добавлять — тогда бисквит будет просто сливочный.
2. Из этого количества получится 3 коржа объемом 18 см или 24 стандартных кекса (формочки заполнять на 2/3).
3. Выпекать в прогретой духовке при 190–200 градусах до готовности (готовность проверяется зубочисткой — она должна выходить из бисквита сухой).
4. Если добавить в тесто алкализованный какао-порошок (продается в любом кондитерском магазине), то бисквит станет шоколадным.

На фото кексы из теста по этому рецепту.

Брокколи под сыром

1. Отвариваем брокколи почти до готовности (бросаем в кипящую воду, солим или не солим — кто как любит).
2. Выкладываем в посуду для духовки, засыпаем тертым сыром — и на 10–15 минут в духовку на гриль, чтобы корочка была поджаренная.

Хлеб

Это самый простой вариант приготовления хлеба для тех, у кого нет хлебопечки.

Все, что понадобится — глубокая форма с крышкой. Если нет крышки, можно завернуть в фольгу.

• 1 ст. л меда
• 300 мл воды
• 400 г муки
• 1 ч. л. соли
• ½ ч. л. сухих дрожжей

1. Разведите мед в стакане с водой. В отдельной глубокой миске смешайте муку, соль и дрожжи. Влейте воду с медом и еще раз перемешайте ложкой. После закройте пленкой и уберите на 8–10 часов (я ставлю на ночь).
2. Когда тесто подойдет, включите духовку на 250 градусов и поставьте туда форму прогреться.
3. Пока разогревается духовка, присыпьте стол кукурузной мукой или манкой, выложите тесто и слегка придайте ему округлую форму. Не нужно вымешивать и все такое: обваляли со всех сторон, сформировали шарик, и все.
4. Дальше выпекайте. Держите под крышкой или фольгой в духовке на 250 градусах. Через 20 минут уберите крышку, снизьте температуру до 230 градусов и готовьте еще минут 15–20. Хлеб готов!
5. Горячий хлеб лучше завернуть в полотенце и дать ему немного остыть. Можно сбрызнуть корочку водой — так она станет еще лучше.

Яйца Орсини

Альтернативный способ приготовления яиц для тех, кому наскучили омлет и глазунья.

Количество яиц и ломтиков хлеба берем по числу порций.

1. Пока духовка прогревается до 180–190 градусов, отделяем белок от желтка и взбиваем в устойчивую пену миксером. Немного солим в процессе.
2. На тосты выкладываем толстым слоем белковую пену, сделав небольшое углубление для желтка в центре. Ставим на 5 минут в духовку.
3. Достаем, кладем в углубление желток и возвращаем в духовку еще на 4–5 минут. Done.

Мой любимый способ улучшить настроение — это танцы. Но тут очень важно подобрать танцы по душе! Я поделюсь 4 направлениями, которые меня вдохновляют.

Аргентинский фольклор

Пожалуй, аргентинский фольклор — это самый лучший способ поднять настроение, переключиться и перезагрузить систему.

С одной стороны, это очень простые танцы (потому что народные — в Аргентине их до сих пор танцуют и дети, и старики), с другой — многослойные (фольклор в Аргентине живет и развивается, туда примешивается рок, электронная музыка, современные стили танцев и так далее).

Это парные танцы, но без физического контакта (в основном) — взаимодействие партнеров идет через взгляд. И особенно прекрасно, что танцевать могут все со всеми: парень с девушкой, друг с другом, подружки, сестры, дедушка с внучкой, мама с сыном, незнакомые люди и даже коллеги! В каждом танце будет своя история.

Удовольствие, взаимодействие, радость, общение, заземление, дружба, флирт — для меня аргентинский фолк содержит в себе все это.

Куда идти: в ближайшую среду можно вместе со мной поехать в Музеон и танцевать на закате (но торопитесь, 7 сентября мы закроем сезон). В 19:00 будет бесплатный урок для начинающих, а с 20:00 до 23:00 мы танцуем.

По четвергам можно присоединиться к группе начинающих на Чистых прудах, начало в 19:30.

Одежда подойдет любая, обувь без каблука. Канал в Telegram.

Все фольклорные уроки и вечеринки в Москве.

Аргентинское танго

Тем, кому интересны более строгие парные танцы про взаимодействие мужчины и женщины, больше подойдет аргентинское танго. Нет, красных роз в зубах не будет, но будет много про объятие, взаимодействие с партнером или партнершей, красивую музыку, вечерние платья и танцевальные туфли.

Для танго нужна специальная обувь, хотя для первого месяца подойдет и обычная. В идеале приходить нужно с партнером, но это необязательно.

Через пару месяцев вы будете посещать красивые танго-вечеринки (милонги) и танцевать в большом комьюнити самых разных людей

Я рекомендую школу Vamos: здесь сочетается почтение к традициям и любовь к тусовкам.

Линди хоп

Для тех, кто любит джаз и хочет заменить танцами легкий спорт. Парный танец, который на 100% заряжает позитивом. Если танго танцуют «со сложным лицом», то практически невозможно танцевать линди хоп нахмурившись — можете считать это вызовом!

Одежда — любая, не сковывающая движения. Обувь — кеды, балетки, скользящие кроссовки.

Я рекомендую

Хоп! Линди хоп

Контемпорари

Ну а если вам интересен сольный танец, не ограниченный никакими рамками, то вам в контемп. Контемп позволяет изучить собственное тело, его пределы, а потом — расширить их. Можно танцевать сольно или взаимодействовать с одним или несколькими партнерами.

Одежда — свободная, удобная. Обувь не требуется — достаточно носков.

Рекомендую школу Александра Могилева — через несколько месяцев вы сами себя не узнаете!

Нет смысла нахваливать преимущества массажа, поэтому вот вам три рекомендации, куда можно сходить.

«Ляг спиной». Студии есть в Москве и Питере. Универсальный подход, довольно молодой коллектив и удобные красивые кабинеты.

Arthurs Spa Hotel by Mercure. Это загородный отель в Подмосковье с массажным отдыхом на очень крутом уровне. Вариант для тех, кто хочет вырваться из города на выходные.

Сандуновские и Андреевские бани. Да, там тоже есть неплохой массаж. Ну и возможность хорошенько попариться для любителей отдохнуть в бане.

Работа с психологом — лучший способ прокачать себя, повысить качество жизни и решить внутренние проблемы. Это сложно и долго, но точно того стоит.

Подготовили несколько советов коллег, как найти того самого психолога на сервисе «Ясно», который входит в наш кафетерий льгот.

В качестве бонуса: у нас есть промокод на 20% скидку любых 2 сессий в ЯСНО: CORP-BANKI-DISC20. Не упускайте шанс!

На мой взгляд, подбирать психолога в онлайн-сервисе достаточно сложно: они все специализируются на всем, а фильтров почти нет.

Как выбирала я: посмотрела, какие там есть подходы, и отфильтровала неподходящий. Например, к гештальт-терапии я отношусь скептически, а вот психоанализ мне откликается, поэтому выбирала среди тех, кто специализируется на этом методе. А дальше уже решала по фото и по описанию, кто приятен как человек. На некоторые фото смотришь и думаешь: «Ну нет, ему бы я не доверилась».

Абсолютно нормально выбрать 2–3 специалистов и с каждым сходить на сессии-знакомства, а затем уже решить, с кем взаимодействовать дальше. Но мне повезло с первого раза.

Если разбираетесь, то выбирать по методу: гештальт, когнитивный подход, а кому-то и вовсе метафорические карты подойдут.

По взгляду на жизнь: если вам нравятся Блиновская, эзотерический подход или, наоборот, вы подобное терпеть не можете, то на первой сессии лучше спросить об отношении специалиста к подобным вещам.

По внешнему виду (это личный опыт): выбирайте людей, похожих на вас. Мне лично не подойдет психолог-мужчина или женщина 50+. На меня это будет давить.

По ожиданиям: не ждите от психолога чуда. 50% работы будет на вас: будете работать — будет и результат.

На «Ясно» есть лайфхак: если самостоятельный поиск не дал нужного результата, то можно написать в поддержку, и тогда они пришлют более релевантных специалистов. Да еще и отбор по направлению сделают самостоятельно, если попросить!

Без лишних слов — вот вам классные парки в Москве и Подмосковье.

Мещерский парк, парк Малевича, Сосновый бор — погулять, взять в прокате велосипеды и немного потеряться в тенистых дорожках.

Истринское водохранилище, озеро Круглое — позагорать, поплавать, покататься на катамаранах или лодочках.

Приокско-Террасный заповедник, тропа Бродского, заповедник «Семь ключей», Лохин остров — красивые экологические тропы с простым маршрутом для любого возраста.

Дорогие друзья,

Теперь все выпуски дайджеста можно посмотреть тут

Если вы хотите принять участие в создании дайджеста или предложить новости для следующего выпуска, делитесь с нами: bachurina@banki.ru

До встречи на следующей неделе!