Основные продукты питания в 2023 году могут подорожать, этому поспособствует вариативность уровня продовольственной инфляции, заявил исполнительный директор компании Nestle Марк Шнайдер, чьи слова приводит Axios.
Уровень продовольственной инфляции будет зависеть от ситуации на рынке. Сценарий роста стоимости продуктов реализуется, если «инфляция производственных затрат будет это оправдывать», отмечает эксперт. По его словам, крупнейшие компании продовольственного рынка сейчас продолжают восстанавливать валовую маржу.
В то же время от продовольственной инфляции пострадали не только потребители, но и бизнес. Компании в настоящее время пытаются компенсировать причиненный им ущерб, добавил Шнайдер. Так, несмотря на увеличение стоимости продукции компанией Nestle в прошлом году на 8,2%, этих мер оказалось недостаточно для того, чтобы компенсировать расходы.
