Приобретение красной икры через частные объявления у непроверенных продавцов может представлять серьезную опасность для здоровья потребителей. Об этом предупреждает ТАСС со ссылкой на эксперта.
По его словам, такая покупка, в том числе через социальные сети, является «русской рулеткой» и несет риск не только приобретения фальсификата, но и тяжелого пищевого отравления или заражения паразитами.
Эксперт пояснила, что в первую очередь это касается красной икры. Ключевыми проблемами при покупке «с рук» могут стать подмена продукта имитированной икрой, пересортица и грубые нарушения условий хранения.
С точки зрения безопасности, оптимальным выбором являются крупные проверенные торговые предприятия. В магазинах продукция сопровождается необходимыми документами, подтверждающими качество, имеет корректную маркировку, в том числе в системе «Честный знак», с указанием точного состава и сроков годности, а также хранится с соблюдением требуемого температурного режима.
Эксперт отметила, что покупки на рынках или в интернете у частных лиц — это вариант для тех, кто готов ради потенциальной экономии пойти на риск.
Накануне Нового года, по ожиданиям, цены на красную рыбу и икру могут вырасти в среднем до 1400 и 9900 рублей за килограмм соответственно из-за сезонного роста спроса и других факторов.
Доступ к кредитной истории, бонусам и сервисам — после авторизации
