Вымученный уют с кофейным запахом
Бариста Starbucks возмущены новым требованием компании — писать на стаканчиках от руки короткие доброжелательные фразы вроде «Хорошего дня», «Наслаждайтесь» или «Приходите ещё».
Нововведение инициировал новый генеральный директор компании Брайан Никкол. Его цель — вернуть ту самую атмосферу начала 2000-х, когда Starbucks ассоциировался не только с кофе, но и с уютом, вниманием и человечным сервисом.
Однако сотрудники восприняли это не как заботу, а как дополнительную нагрузку. Особенно в часы пик, когда важна каждая секунда и приходится обслуживать поток клиентов без остановки.
Многие бариста жалуются, что писать пожелания вручную — это формальность, которая отнимает время и сбивает с ритма. Некоторые даже утверждают, что им угрожают дисциплинарными мерами за отказ выполнять это правило.
Кроме того, вызывает вопросы искренность таких посланий. Если фразы на стакане диктует корпоративный стандарт, а не реальное желание, не превращается ли «тепло» в очередной маркетинговый приём?
А вы что думаете об инициативе директора? Мне лично это напоминает постоянные "хорошего дня" в ПВЗ, которые замученные, забегавшиеся студенты очевидно вынуждены говорить каждый раз и просто скороговоркой произносят, даже если за день зайти к ним 3 раза.
Мне не очень по душе. Во-первых, и правда отнимает кучу времени в совокупности: там десять секунд, тут десять секунд и так полчаса наберется. Во-вторых, лишние расходы на те же маркеры. Мы все равно выкинем этот стаканчик. Никто не будет хранить его на полочке и любоваться этой кривой подписью "хорошего дня". В-третьих, ну правда неискренне. Лучше пусть бариста потратит эти секунды на то, чтобы улыбнуться и пожелать хорошего дня словесно. А если нет, дак никто и не помрет от этого))
Ви1994, согласна. Учитывая, что во многих кофейнях часто только один сотрудник, который принимает заказы, а потом сразу идет их делать и отдавать, чтоб начать всё заново с новым посетителем, это не просто начнет отнимать время, но и будет нелепо.
Viktoria Ki, искренне жалко человека, который и так и швец, и жнец, и бариста, и кассир, а тут еще и всем послания оставлять надо...
Жесть. Встать бы тому директору на недельку в точку в каком-нибудь месте с высоким траффиком, для профилактики иллюзий и грёз. Упаси бог от таких инициатив.
Мировая,надо что-то продумать, вот и придумали, а сотрудники страдают...всё как всегда
Думаю, когда это происходит в маленькой частной кофейне - это мило, да, но если обязательное требование для сотрудников огромной сети - ну такое себе, да
токсичный позитив какой-то... от него не лучше ни сотрудникам, ни клиентам, ни бренду
мне бы, как клиенту, приятно было бы получить милое послание) сфотографировать и выложить красивый пост в соцсети)
но, со стороны работников это действительно лишние движения.
вообще все нововведения воспринимаются обычно в штыки, если чего-то не было, и оно появилось.
одно дело, когда ты приходишь на работу и уже включено это в обязанности, и совсем другое, когда прилетает сверх обязанностей.
sh-o-p, тоже верно. Когда ты уже ознакомлен со всеми требованиями, то выбор за тобой - принимать их или искать другое место.
Нужно приходить за полчаса до начала рабочего дня - и подписывать впрок пустые стаканчики) тогда во время продаж время на это не придется тратить) и сказать спасибо директору за то, что покупатели эти надписи даже и не заметят
Посетителям это не нужно, это неискренность. А работникам, это дополнительная нагрузка, поверю, что угрожают принять меры, если не будут исполняться руководства. , поверю, что грозят увольнением. Так и будет!
А если бариста плохо владеет русским языком? Какие пожелания он напишет?))
Ну и добавил бы бариста за каждый подписанный стаканчик хотя бы по несколько центов или рублей премиальных. Может они тогда с другим настроением подписывали бы стаканчики.
Варварушка, к сожалению, поток покупателей всё равно меньше бы от этого не стал.
Как это будет происходить технически? Схватил чистый стаканчик, написал тезисы, потом - второй стаканчик с написанным текстом вставляешь в первый и т.д. ? Антисанитарию разводить? Или как?
На мой взгляд, очень мило, некоторым возможно даже поднимет настроение, вызовет улыбку и т.д Я, кстати, всегда храню красивые стаканчики, беру их в поезд, так удобнее, чем выпрашивать у проводников...Но в таком потоке, боюсь, эта акция будет скорее обременением, чем искренним пожеланием) Можно заранее изготовииь стаканчики с разными надписями, или заказать несколько штампов, а бариста уже будет подбирать их индивидуально для каждого клиента...🥤
у нас бы наверняка выход нашли. не справляешься - бери работу домой. вот, к примеру, пока едешь домой в автобусе, прихватил стаканчики, и можешь приступать, подписывать. тебе же всё равно делать нечего. или можно пойти еще дальше - и заказать штампик. типа твоя каракулю от руки, только штамповка. кто проверит?
Искусственный отбор, на должностях останутся те, кто хочет зарабатывать, работать и кому написать на стаканчике не в тягость, а остальных не неволят, никого кнутом работать баристой не загоняли.
Как же здорово и приятно читать ваши живые диалоги. Отправлять самым активным комментаторам награды — вдвойне приятно!
Сегодня знакомим вас с Дарьей, новым редактором официальной страницы «Диалога». Она немного расскажет о себе и поделится тем, как сообщество Банки.ру про финансы успело на нее повлиять.
Мы подвели итоги конкурса, в котором вы пробовали предугадать, куда двинется курс доллара США к рублю.
Было сложно, но мы подвели итоги конкурса, в котором вы придумывали цитаты о финансах в стиле крутого персонажа боевика. Нас просто снесло волной крутости от всех ваших цитат 😅 Вы мощь!
Приветствуем, авторы! Диалог — сообщество для открытого и живого обсуждения финансовых тем. Лишнее тому доказательство — еженедельный дайджест! Предлагаем вам оценить, какие посты авторов Диалога оказались в числе самых популярных на прошедшей неделе.
Крупнейший российский авиаперевозчик, "Аэрофлот", анонсировал грандиозную акцию, которая пройдет 16 июля и предоставит уникальную возможность приобрести авиабилеты со скидкой до 50%. Специальное предложение распространяется на множество направлений, как внутри страны, так и за рубежом.
Еще раз про Апельсиновый Движ (напоминаю, что это коллаборация Билайна и X5/Пятерочка/Перекресток)
Админ! Позволь отойти от финансовой темы и поздравить народ со всенародным праздником.
- Всегда трать меньше, чем зарабатываешь. Даже небольшая экономия имеет значение.
Современная система охраны авторских прав вызывает неоднозначную реакцию: кто-то видит в ней заслуженное вознаграждение для авторов, другие – способ получения прибыли. Особенно актуальна эта проблема в цифровом мире, где контент легко тиражируется.
Приветствую всех искренне, коллеги и лишь интересующиеся темой финансов в РФ. Зашел сюда первый раз за много лет. В случае, если вам будут полезны мои заметки, буду рад составить компанию :))
Захотелось парассуждать о таком распространенном виде путешествия, как автобусные экскурсии. Чаще всего они проводятся в субботу-воскресенье, поэтому могут считаться туром выходного дня. Из нашего Старого Оскола, что в Белгородской области, можно удачно съездить в разных направлениях, например, я выезжала на экскурсии в Москву, Волгоград, Нижний Новгород, Липецкую и Воронежскую области, на Домбай. Цена таких путешествий варьируется от пяти до семи тысяч за поездку. Как правило это...
Большинство опрошенных граждан РФ до 44 лет (91%) считают, что еще не достигли своего пика зарплаты, причем среди респондентов старше 45 лет такого же мнения придерживается тоже большинство — 64%, следует из опроса IFORS Research (есть в распоряжении РБК).
Новости про семейную ипотеку: Минфин поддержал идею привязать покупку жилья к месту прописки, но есть важный нюанс.