Если банк не предоставляет возможности открывать вклады на разные сроки, надо открывать на тот срок, который есть, через определённые промежутки, в соотвествии с вашей стратегией. Например, в Хоум Кредит вклады на 2 года на минимальную сумму в 1000 рублей каждые два месяца или чаще или реже. Но пишут, там могут быть скоро изменения в линейке. В общем, где первоначальный взнос небольшой, можно и такие лестницы строить.