Форум

Искусство сомелье

Рекомендации по выбору напитков

  • 1
Дорогие, с Международным днём вина! Обсудим наши предпочтения в напитках. Поделитесь рекомендациями! Как правильно выбрать вино, коньяк, бренди, виски и другие напитки для праздничного стола? Вы участвуете в дегустациях? Какие особенно запомнились и почему? Есть ли у вас любимые сорта вин, и какие вы чаще всего ставите на стол когда приходят гости? smile:{}


Рисунок Рисунок
 
Уже. А теперь узнал что праздник. Совпало удачно. Массандра хорошо пошла.
Перед НГ купил коньяк Камю, не пошел. Хеннесси лучше.
Изменено: Skite- 18.02.2023 20:23
 
Цитата
Skite пишет:
Перед НГ купил коньяк Камю, не пошел. Хеннесси лучше.

Попробуйте бренди от Торрес (Испания), скажем, Торрес 10. И оставьте тут отзыв.
Ушёл на ФинФорумс и ХраниДеньги
 
Виски "Auchentoshan" 12 Years Old хорошо идет. Из вин предпочтение FDL, "La Croix du Pin" Muscat, Pays d'Oc IGP
Изменено: saaremaa- 18.02.2023 21:19
 
Цитата
cat in the rain пишет:
Есть ли у вас любимые сорта вин

Довольно интересный брют в КБ продают ("Коллекция винодела" производства Кубань-Вино):
Рисунок

Пусть цена не смущает. Вино реально неплохое.
Больше тысячи бутылок такого вина выпил за последние несколько лет (сегодня всего полторы)...
Изменено: 701013- 18.02.2023 22:05
 
Цитата
cat in the rain пишет:
Вы участвуете в дегустациях? Какие особенно запомнились и почему?

Конечно, участвую. В дьютиках посещаю все дегустации.
Запомнилась пересадка в Кишиневе на маршруте Москва-Рим (там надо было "пересесть" в тот же самолет, но с обязательным посещением аэропорта).
Там и нарвался на дегустацию.
Пить совсем уж на халяву было неудобно, и я из вежливости спросил: "какого года сбора урожая вино, и с южного ли склона был собран виноград для этого вина?"
Мне там такую лекцию прочитали, что чуть на самолет не опоздал...
 
Цитата
saaremaa пишет:
Виски "Auchentoshan" 12 Years Old хорошо идет. Из вин предпочтение FDL, "La Croix du Pin" Muscat, Pays d'Oc IGP

Это единственный виски мне понравился. А так не любитель виски.
 
Цитата
cat in the rain пишет:
Дорогие, с Международным днём вина! Обсудим наши предпочтения в напитках.

Сегодня, 20 февраля, во всем мире отмечают День профессионального алкоголика.
Не подумайте плохого - в этот день поздравляют людей, которые смогли победить алкоголизм.
P.S. Из напитков я бы порекомендовал 20 летний португальский портвейн.
 
Цитата
Alex_tfn пишет:
День профессионального алкоголика.
Не подумайте плохого - в этот день поздравляют людей, которые смогли победить алкоголизм.

Беда пришла откуда не ждали. smile:)
Рисунок
Водка.png (407.71 КБ) [ Скачать ]
 
Цитата
Alex_tfn пишет:
P.S. Из напитков я бы порекомендовал 20 летний португальский портвейн.

Это очень вкусно, так же как и дорого.
А, вот после этого вина из Грузии, вы забудете про европейские, южноафриканские и южноамериканские вина.
 
Цитата
map111111 пишет:
А, вот после этого вина из Грузии, вы забудете про европейские, южноафриканские и южноамериканские вина.
Мукузани? Что-то необычное?
У меня жена любит грузинские белые вина квеври. Это действительно можно считать чем-то особенным, отличным от европейского типа вин. Но на любителя.
 
Цитата
Alex_tfn пишет:
Мукузани?

Можно и Саперави и Киндзмараули от этой компании!
 
Цитата
map111111 пишет:
Можно и Саперави и Киндзмараули от этой компании!

Киндзмараули, вроде, полусладкое? Хотя, если в меру, то ничего.
Слышал, что в самой Грузии во время застолий красное вино употребляют в ограниченных количествах (влияет на ССС). А вот белое - хоть залейся.
 
Цитата
Alex_tfn пишет:
Киндзмараули, вроде, полусладкое?

На этикетке - да, для меня по факту скорее полусухое.
 
Цитата
tempur пишет:
Попробуйте бренди от Торрес (Испания), скажем, Торрес 10.


Торрес вобще не зашёл.
 
Цитата
Alex_tfn пишет:
У меня жена любит грузинские белые вина квеври


Да! Askaneli Musa -великолепное. Не дешево, но стоит того.

И основные правила знают, наверное, все. Белые вина пьем охлажденные, красные -комнатной температуры.
Иногда шампанское брют постоит лишнее время на столе, и уже оно не брют, от повышения температуры начинает вылезать сахар.
Ну, и что к рыбе не подают красные вина, тоже наверное все знают.
 
  • 1

Все продукты Банки.ру

Показать ещеСкрыть